Thực đơn ăn chay giảm cân như thế nào là hợp lý, khoa học?
Ăn chay để giảm cân là một phương pháp được vận dụng từ lâu, và cho đến ngày nay, không ai có thể phủ nhận hiệu quả to lớn mà nó mang lại. Tuy nhiên, nếu không biết áp dụng một cách đúng đắn, mục đích giảm cân của bạn không những không thực hiện được, mà thậm chí còn có thể phản tác dụng. Xem ngay những bí quyết để bạn có thể xây dựng một thực đơn ăn chay giảm cân hoàn hảo dưới đây.
1.1. Thành phần dinh dưỡng
Bạn nên cung cấp hàm lượng thực phẩm theo tỉ lệ gợi ý sau:
40 – 50% ngũ cốc
25 – 30 % rau xanh
10 – 15% đậu, trái cây, súp rau và các loại hạt
Khoảng 5% các loại thức ăn chế biến sẵn.
1.2. Chú trọng các món luộc, hấp
Trong thực đơn ăn chay giảm cân, bạn nên chú trọng sử dụng các món luộc, hấp thay vì các món chiên, xào. Điều này không chỉ giúp bạn dễ dàng giảm cân hơn mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn. Ngoài ra, khi chế biến các món ăn khác, bạn nên thay thế dầu ăn thông thường bằng dầu nành hay dầu mè. Nó sẽ giúp cơ thể khỏe đẹp, làn da mịn màng hơn.
1.3. Tận dụng hấp thu đường từ rau quả
Đường có thể là một trong những nguyên nhân khiến cân nặng cũng như vòng eo của bạn tăng lên. Do đó, để giảm cân thành công, bạn nên xem xét việc dung nạp lượng đường vào cơ thể sao cho hợp lý. Thay vì sử dụng đường tinh luyện, bạn hãy tận dụng đường từ các loại quả, ngũ cốc, rau xanh. Khi kết hợp các loại thực phẩm chay một cách khéo léo, món ăn của bạn tự nhiên sẽ có vị ngọt dịu, thơm ngon mà chẳng cần phải thêm nhiều đường gia vị để tẩm ướp, chế biến.
1.4. Bổ sung đầy đủ nước
Nước có vai trò cực kỳ quan trọng trong sự tiêu hóa thức ăn cũng như sự phát triển nói chung của cơ thể. Bạn đừng bao giờ nghĩ, nếu muốn giảm cân thì nên “nhịn ăn, nhịn uống” nhé! Quan niệm đó hoàn toàn sai lầm. Nước sẽ giúp thúc đẩy các hoạt động bên trong cơ thể, giảm đi lượng mỡ tích tụ một cách đáng kể. Vì thế, bạn cần phải bổ sung đầy đủ lượng nước hàng ngày, trung bình khoảng 2 lít/ngày.
Bí quyết uống trà sữa không tăng cân
Tiết lộ bí quyết trị mụn không để lại sẹo
Cao dán giảm đau xương khớp Tiên Thảo Cao